VĂ€lkommen till VĂ„r Lilla Fabrik
Glöm opersonliga massproducerade limpor. HÀr i Alles Brödfabrik, som rÄkar vara Alles eget kök, skapas varje bröd med omsorg och de bÀsta, naturliga rÄvarorna (frÄn ica!).
Vi fokuserar pÄ lÄnga jÀstider och Àkta hantverk för att ge dig det perfekta brödet.
Det Àr smÄskaligt, personligt och garanterat fÀrskt. Ditt bröd bakas först nÀr du bestÀller!
BestÀll Ditt Bröd!
Vill du ha ett riktigt, hembakat bröd pÄ middagsbordet? Skicka ett meddelande till Alle idag för att se vad som bakas just nu.
Hantverket: FrÄn Mjöl till MÀsterverk
1. Grunden
KÀrleksfull blandning av noga utvalda mjöler och surdegar. Inga snabba genvÀgar.
2. Vila & JĂ€sning
LÄng och lugn jÀsning, ofta över natten, för att utveckla den djupa och komplexa smaken.
3. HemugnsvÀrmen
Brödet grÀddas i ugn uppvÀrmd av Göteborgs energi! Det grÀddas till en perfekt gyllene skorpa. Det luktar underbart!
4. HĂ€mtning
HÀmtas rykande fÀrskt, direkt frÄn bÀnken, efter överenskommen tid.
5. VĂ€gen hem
Om du har svÄrt att hitta hem kan du fÄr ledsagning hela vÀgen.
Ăppettider för HĂ€mtning
- MĂ„n-Fre: 17:00-19:00
- Lör-Sön: 10:30-17:30
Obs! Förbokning och anmÀlan innan ankomst krÀvs. VÀnligen kontakta oss först för att boka din tid.